احلى كبدة اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبدة
- 2 ملعقة عصير ليمون
- معلقة كبيرة خل
- 0.5 راس ثوم مدقوق
- 0.5 فلفل حامي او فلفل رومي
- 1 طماطم مكعبات (اختياري)
- ملعقة بهارات
- 1 ننقع الكبدة في اللبن علشان الزفارة الكبدة ماتتغسلش ننقعها ساعة وبعدين نصفيها
- 2 نتبلها بنص كمية الثوم والليمون والكمون والخل نص ساعة
- 3 نجيب الطاسة ونضع الزيت ونسخنها حلو اوي وننزل بالكبدة والفلف الأسود تقلبتين على العالي
- 4 ننزل بالفلفل الحامي او الرومي ونضع التوابل وباقي الثوم والطماطم ونوطي النار حتى السوا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
